Зимница може да се састоји и од разног воћа
Потребно је:
- брескве зреле, али тврђе
- шљиве по избору
- шећер
- по жељи лимун
Припрема:
Брескве опрати, извадити коштицу и исећи на пола или на четвртину ако су веће.
Тегле стерилисати на 100 степени у рерни, па ређати брескве у теглу.
У сваку теглу ставити 3 кашике шећера и налити водом да прекрије воће. Исто тако урадити и са шљивама или било којим воћем.
Затворити тегле добро затварачем и ставити у хладну рерну на 90 степени Ц 90 минута.
Оставити до сутра па поређати са осталом зимницом.
Напомена:
Рецепт је без шећера, већ само по 1 ванилин шећер и по круг лимуна.
Извор: Магазин Новости/Бакина кухиња
