Преукусно посно јело које ће вас одушевити
Из бакине кухиње нам стиже рецепт за посно јело које ће обожавати цела породица.
Купусњак са младим луком – састојци:
500 гр танких кора
1 мања главица киселог купуса
1 већа веза младог лука или 1 празилук
3 чена белог лука
љута туцана паприка
млевени бибер
уље
Прелив
150 мл киселе воде
1/2 прашка за пециво
Купусњак са младим луком – припрема:
Купус ситно исецкати, опрати добро ако је више кисео. На уљу пропржити сецкан млади лук, па додати сечен кисели купус и пржити на тихој ватри без додавања воде око 30 минута.
Додати паприку, млевени бибер, бели лук и све изједначити. У чинију сипати киселу воду и мало уља као и прашак за пециво. Тепсију премазати уљем, па обложити једном кором и попрскати водом.
Додати другу и њу попрскати и побацати купус. Тако до краја. На крају ушушкати са две коре које попрскате и премажете уљем. Исећи на коцке или троуглове.
Премазати уљем и пећи на 200 степени Ц око 45 минута. Служити топло. Уживајте врхунска шушкава топи се!
Извор: Магазин Новости/Бакина кухиња
