Не одричите се омиљеног сосани током Вакршњег поста.
Бешамел сос је неизоставни додатак многих јела, од тестенине до меса. Његовом неодољивомукусу ретко ко може да одоли. Иако је почео Ускршњи пост, не морате га се одрицати, већ га овај умак можете прирпемити и у посној варијанти.
Састојци:
- 800 мл посног млека (сојино, бадемово, пиринчано)
- 70 г маргарина
- 2 кашике брашна
- 1 кашичица соли
- 1/3 кашичице бибера
- 1/3 кашичице мускатног орашчиц́а
Припрема:
- У шерпу сипајте млеко, па пре него што крене да ври склоните шепру са стране.
- У другој шерпи истопите маргарин, па додајте брашно и пржите два минута, мешајући читаво време.
- Потом сипајте топло млеко и зачине и кувајте док се не згусне уз непрекидно мешање.
Фото:Youtube/printscreen/ Very Easy Recipes
