Иако брза шољица кафе делује као очигледно решење, постоји неколико здравих избора грицкалица које вам могу пружити стабилнији и одрживији енергетски подстицај.
Осецћај умора током зимске сезоне није увек последица тога колико сте или колико добро сте спавали претходне ноцћи. Радни дан који изгледао као да му нема краја или неколико дана нередовних оброка такође вас могу исцрпети, а оно за чим посегнете у тренутку може да вам дода или још више одузме енергију.
Најбоља формула за енергичну ужину
Када вам је опао ниво енергије, ужина треба да делује као мали оброк, а не као десерт.
– Зими се људи не осећају поспано само зато што је мрак – често су недовољно хидрирани, недовољно засићени и ниво шећера у крви скаче – каже Елизабет Браун, регистровани дијететичар.
– Најбоље енергетске ужине нису брзи додаци шећера, оне се односе на стабилну глукозу, протеине, здраве масти и мноштво микронутријената како би ваше ћелије заправо могле да производе енергију.
Она предлаже упаривање протеина, влакана, спорих угљених хидрата и течности, што ће помоћи у одржавању стабилног шећера у крви, подржати неуротрансмитере и спречити пад шећера.
Грчки јогурт са бобичастим воћем и орасима
Ова једноставна ужина функционише као мини оброк.
Грчки јогурт пружа висококвалитетне протеине, који успоравају варење и помажу у одржавању стабилног шећера у крви и енергије. Добијате брзо гориво из воћа, снагу за одржавање снаге из протеина и добрих масти, и антиоксиданте за борбу против пада енергије.
Јабука или клементине са шаком орашастих плодова
Ако вам је потребно нешто лагано, али заситно, ова ужина је савршена.
– Ова комбинација има нижи гликемијски индекс од самог воћа или крекера, што помаже у спречавању наглог пада шећера – објашњава Браун.
Тост од целог зрна са хумусом или путером од орашастих плодова и бананом
– Уместо обичног крекера и сира, пробајте основу од целог зрна са хумусом или путером од орашастих плодова и исеченом бананом. То је као мали, уравнотежен оброк за ваш мозак. Цело зрно садржи сложене угљене хидрате и влакна, који спорије ослобађају глукозу од белог хлеба или пецива. Хумус, путер од кикирикија или путер од сунцокретовог семена садрже протеине и незасићене масти за дуготрајнију енергију.
Банана је додатни бонус калијума и витамина Б6. За припрему ове ужине потребно је мање од два минута.
Црна чоколада са орасима и бобичастим воћем
Понекад једноставно желите нешто слатко што вам неће потпуно испразнити енергију.
– Неколико коцкица црне чоколаде (70 процената и више) са орасима и бобичастим воћем је начин да „поједете нешто слатко“, а да у исто време добијете здраву енергију и подстицај за мозак без наглог повећања шећера -каже Браун.
– Упаривање чоколаде са орасима и бобичастим воћем додаје влакна, здраве масти и антиоксиданте, ублажавајући скок шећера у крви који бисте добили од класичне чоколаде.
Грицкалице које треба избегавати када сте уморни
Када сте троми, Браун предлаже да избегавате грицкалице са високим садржајем шећера и ниским садржајем влакана попут слаткиша, пецива и заслађених напитака од кафе. Оне „брзо повећавају ниво шећера у крви и често су праћене бржим падом енергије и расположења“, каже она. Такође, покушајте да се не ослањате само на кофеин без хране или течности – то може погоршати нервозу и дехидратцију, што заправо може повећати умор и раздражљивост током дана.
Извор: magazin.novosti.rs/Фото: Депосит
