Од почетка јула из продаје је повучено 30 килограма сладоледа, а три погона су затворена због хигијенских неправилности. Надлежни најављују наставак појачаних контрола у посластичарницама током целе летње сезоне
Усред летње сезоне, из посластичарница широм Србије од почетка јула повучено је чак 30 килограма сладоледа након спроведених контрола квалитета и безбедности овог производа. Појачане инспекцијске провере показале су какво је стање на тржишту, које су неправилности уочене, али и какве казне очекују оне који нису поштовали прописе.
О резултатима контроле, повлачењу производа и мерама које су предузете за Курир телевизију говорио је Ненад Вујовић из Управе за ветерину Министарства пољопривреде, шумарства и водопривреде.
Повлачење сладоледа са тржишта и контроле квалитета у посластичарницама
Ненад Вујовић објаснио је да је сладолед повучен јер није било доказа да је производ безбедан за потрошаче, као и због утврђених хигијенских неправилности.
– Сладолед је повучен и затворена су још три погона управо због хигијенских неправилности које су утврдили пољопривредни инспектори. Конкретно, за сладолед нису постојале анализе, односно није могло да се докаже да је безбедан за потрошаче, и то је био разлог да се заустави његова продаја. Ова акцијска контрола је само први део наших активности. Настављамо са проверама и током топлих месеци који следе бићемо присутни у посластичарницама, са посебним акцентом на сладолед – рекао је Ненад Вујовић.
Он је навео да су контроле посластичарница током лета појачане, али да се надзор спроводи током целе године, у складу са проценом ризика и врстом производа.
– Контроле посластичарница лети јесу појачане, али су наше контроле планске. На основу процене ризика, сезоне и врсте производа правимо планове на који начин ћемо појачавати надзор у појединим областима. Тако је и са посластичарницама. Пољопривредни инспектори на целој територији Републике Србије контролишу безбедност тог производа – објаснио је Вујовић.
Говорећи о повлачењу сладоледа, Вујовић је истакао да неисправност самог производа није честа, али да инспекција превентивно проверава услове производње.
– Што се тиче неисправности самог сладоледа, то није често. Оно што ми контролишемо јесу услови за производњу тог сладоледа, односно да ли произвођач предузима све мере како би потрошачима понудио безбедан производ. Радимо превентивно, пре него што сладолед дође у продају – рекао је Ненад Вујовић.
Он је поручио да ће сви објекти који не буду поштовали хигијенске стандарде бити затворени.
– Сви они који не поштују услове хигијене биће затворени. Све оно што је прихватљиво, наложићемо да отклоне одређене недостатке, али када је у питању хигијена, ту је подвучена граница – закључио је Ненад Вујовић.
24седам