Рецепт за доручак који ће се допасти свим укућанима
Потребно је:
- 300 мл млека
- 100 мл јогурта
- 1 јаје
- 3 кашике растопљеног маслаца
- 20 г квасца
- 550 -600 г брашна (мало мекше тесто)
- соли
Надев:
- 100 г сира
- 1 кашика киселе павлаке
- мало маслаца за премазивање
- жуманце за премазивање
- сусам
- крупна со
Припрема:
Растопи квасац са кашичицом шећера да запени, убаци млеко, брашно, маслац, јогурт и мало соли. Замесити глатко тесто.
Оставити да одмори 30 минута, па развити тање тесто. У тањир ставити сир, павлаку. мало маслаца и измешати. Тиме премазати тесто и увити у ролат.
Сећи на два прста дебљине, мало развући, па увити, Ређати у подмазан плех. Оставити да мало порасте, премазати жуманцетом и пећи на 210 степени Ц 30 минута.
Извор: Магазин Новости/Бакина кухиња
