Јуче је ступио на снагу Закон о службеним контролама. Најважнија новина је да ће убудуће инспектори ићи ненајављено у контролу објеката који су у ланцу продаје и производње хране. До сада је постојала обавеза да произвођач, трговац или неко други у ланцу буду обавештени о контроли, и то писаним путем најкасније три дана раније. Нова решења сада су усклађена са уредбом Европске уније о службеним контролама.
Љиљана Ивањац из Управе за ветерину Министарства пољопривреде указала је да ће се Закон спроводити преко система службених контрола које ће у пракси изводити инспекције Министарства пољопривреде и инспектори Министарства здравља.
И оно што је битно, то је да ће се као циљеви контроле постављати оно што је и било до сада, али другачије регулисано, обавештеност ће бити другачија, начин извођења контрола ће бити другачији, али ће се тицати такође безбедности хране, безбедности хране за животиње, хигијене процесне, односно опреме, односно погона где се храна прави – истакла је Ивањац за Euronews Србија.
Акценат се ставља и на начин декларисања, односно обележавања хране.
Додала је да је ненајављена контрола у ствари један одличан инструмент за функционисање инспекције.
Ми смо упознати са системом ненајављених контрола и оне дају свој ефекат, пре свега зато што када немате најављену контролу, ви практично онемогућавате тог који је субјект контроле да евентуалним сазнањем да му се најави контрола нешто што није у реду склони, а онда то није право и реално стање функционисања субјекта – указала је Ивањац.
Напоменула је да је добро што је овај Закон донео ненајављену контролу јер је циљ да једемо безбедну храну.
Она је објаснила и како ће се бирати објекти.
Овај Закон препознаје планове који су засновани на анализи ризика и то препознаје вишегодишње планове, годишње планове, тромесечне, полугодишње. И до сада је начин и систем рада наших инспекција управо био базиран на овим плановима, али ово што је ново је да ти вишегодишњи планови практично представљају систем уоквирен на основу ових службених контрола за све инспекције које јесу у истој теми, а то је безбедност хране, следљивост и свакако обележавање, односно декларисање хране – рекла је.
Оценила је да постоји могућност да се инспекција врати у објекте које је контролисала.
Да ли ће то бити анонимна пријава или нека друга информација, неко сазнање из канцеларијског поступања које ће нам дати практично нову информацију због које ћемо ми имати потребу да поновимо инспекцијски надзор ненајављени у том објекту, то је практично дозвољено и то ће се и радити – казала је за Euronews Србија Љиљана Ивањац.
Извор: Euronews Србија