Ако не знате шта да спремате, пита са пилетином и кромпиром је непогрешив избор
Пита је увек одличан избор – од најмлађих до најстаријих укућана, сви је обожавају. Било да је са месом, сиром, спанаћем, омиљено је јело многим генерацијама. Али, дали сте икада били у прилици да пробате питу са кромпиром и пилетином? Ако нисте, одушевићете се комбинацијом ових укуса.
Састојци:
Тесто:
- 200-220 гр брашна
- 1 прашак за пециво
- пола кашичице соли
- 1 кашичица шећера
- 70 гр јогурта или кефира
- 70 г рмаслаца
- 1 јаје
Фил:
- 2 већа кромпира
- 250 гр пилетине
- 1 црни лук
- 1 чен белог лука
- бибер, со,млевена паприка
За премазивање:
- сусам
- једно жуманце
Припрема:
- Шећер, со и прашак за пециво помешајте са брашном. Потом, додајте путер и самељите у мрвице. Додајте јаје и јогурт/кефир, па замесите меко тест. Оставите да одстоји у фрижидеру.
- У међувремену, припремите фил тако што ћете кромпир исећи на што ситније коцкице, као и лук и пилетину. Посолите, побиберите и додајте уситњен чен белог лука. Све састојке добро сједините.
- Тесто поделите на два дела, па сваки од њих развуците. На плех обложен пек папиром положите један део развученог теста. Потом додајте фил са кромпиром и месом и нарендајте мало путера. Фил прекријте другим делом теста. Ивице спојите прстима.
- Премажите жуманцетом и поспите сусам. Да би се боље фил испекао, на врху теста направите мању рупу.
- Пеците у претходно загрејаној рерни на 180 степени пола сата.
Фото: Yоутубе/принтцреен/ФооДее
