Потребно је:
1 већи празилук
веза белог лука
50 гр суве сланине
1 кашика масти или 30 мл уља
300 гр мл меса
главице киселог купуса сецкан
300 гр сувих ребара
ловогов лист
мл паприка
мала чашица опраног пиринча
мл бибер
Припрема:
На масти испржити сецкану сланинум додати празилук на колутове па и њега пропржити.
Додати мл месо и њега издинстати.
Додати ребра кисели купус, алеву паприку мл бибер и ловоров лист. Све измешати додати воде и динстати 1 сат.
Ставити у врелу рерну на 230 степени Ц нека се крчка још сат времен.
Предлажем супицу и једну добру проју. Уживајте у правом гурманском ручку.
