Потребно је:
-
20 г квасца
-
1 кашичица шећера
-
300 мл млека
-
2 јаја
-
3 кашике уља
-
мало соли
-
550–600 г брашна
-
150 г шунке
-
150 г кајкавалија
Припрема:
Квасац растопити у мало млaког млека са шећером. У вaнглу додати остатак млека, па убacити квасац који је нарастао.
Додати једно јаје и беланце, жуманце оставити за премазивање. Додати уље, брашно и со и замесити глатко тесто. Оставити да нарасте.
Од теста правити мале лоптице, па их оставити 14 минута покривене.
Сваку лоптицу развити танко у круг, па на средину ставити шунку и листове кајкавалија, савити са свих страна и прстима затворити.
Окренути, па оштрим ножем дубоко засeћи и ређати у подмазанe калупе. Покрити да одморе и порасе, премазати жуманцем са кашиком млека.
Посути сусамом, па пећи на 190 °C око 40 минута.
Извор: Магазин Новости/ Бакина кухиња
