Припремила сам Вам прави мали кулинарски трик! Заборавите на пржење и гомилу уља, а хрскавост и сочност остају! Данас спремамо пилетину на начин који ће освојити и Вас и Ваше укућане. Цео трик је у посебној, мирисној смеси у коју се умачу шницле, пре него што оду у рерну! Нећу Вам откривати шта све иде унутра, али Вам гарантујем – ову пилетину ћете правити изнова и изнова. Проверите зашто је ово мој омиљени начин припреме!
Састав
Потребно је:
пола килограма пилећег филеа,
два јаја,
две кашике густина,
мало слатке млевене паприке,
пола кашике белога лука у праху,
једна равна кашика зачина по избору,
млевени бибер и
30 мл уља.
Припрема
Исеците пилећи филе на шницле па га излупајте.
У посуду разбијте јаја, додајте две кашике густина, 30 мл уља, слатку млевену паприку, бели лук у праху, зачин и млевени бибер, па све добро измешајте да добијете хомогену смесу.
Плех обложите пек папиром. Шницле провлачите кроз смесу од јаја и ређајте их у плех.
Пеците у загрејаној рерни на 200 степени док лепо не порумене, око 35 до 40 минута. Служите уз прилог по жељи.
